饮食文化

饮食文化
韭饼的做法
57095.com

浏览:3361次 【字体:

发布时间:2012/06/14

澳门威尼斯人71366,com

  韭菜切成小段,羊肉剁碎,羊油置勺内旺火融化浇入,再放入菜子油、盐、味精、花椒粉、草果粉,拌匀。

  面粉用烫水调和揉匀,捏团,擀开,将馅子置入摊开,摆匀,再擀一张同样大小的面饼,上盖,重合,留边,压实。

  放入平底油锅中,中火煎烙,两次共约15分钟,至皮黄里透后取出,可如同蛋糕一般切成三角型,也可按“井”字型切开,置入盘中。韭饼皮黄里嫩,脆中带鲜,味醇可口。

上一篇:敦煌浆水面
下一篇:河州扁食

营养食谱

澳门威尼斯8797

老北京炸酱面

澳门威尼斯8797
永乐微信公众平台×关闭_57095.com

57095.com