永乐面粉系列

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永乐高筋小麦粉25kg

适用于中档馒头、花卷、发面饼、考饼、油条等食品,适合专业馒头房、大饼店、锅饼店、烤饼店及油...
原料:优质小麦
包装材质:覆膜编织袋
主要用途:适用于中档馒头、花卷、发面饼、考饼、油条等食品

产品介绍 产品特点 使用方法 产品规格 50685.com

适用于中档馒头、花卷、发面饼、考饼、油条等食品,适合专业馒头房、大饼店、锅饼店、烤饼店及油炸食品店等使用,特点:筋力强、醒发快、口感好

适用于中档馒头、花卷、发面饼、考饼、油条等食品,适合专业馒头房、大饼店、锅饼店、烤饼店及油炸食品店等使用,特点:筋力强、醒发快、口感好

 

馒头:1、取500克面粉与220-240克水混合均匀用筷子搅拌成絮状后揉成团光滑为止.2、面团分割、成型.3、醒发40分钟左右(温度34-38,保持一定湿度)4入锅蒸制约20分钟(水沸开始计时)
 

25kg/袋

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